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Vivian Feldman no Pixel Show 2013

Vivian Feldman se interessou pela confeitaria ainda na faculdade, e após concluir o curso de turismo viajou aos Estados Unidos. Morando na Flórida, formou-se em Confeitaria e Panificação e, pouco tempo depois, foi para Chicago, onde deu início a sua formação em decoração de bolos. Em 2006, retornou ao Brasil para fazer parte da equipe de docentes da Universidade Anhembi Morumbi e desenvolver trabalhos como cake designer.

Feldman vai estar presente no Pixel Show 2013 com o workshop de cupcakes. O objetivo será mostrar técnicas de decoração de cupcakes, dentre elas, a manipulação da pasta americana (massa de açúcar maleável) em duas e três dimensões. Os alunos poderão levar os cupcakes para casa e uma apostila com receitas será distribuída para que possam dar continuidade ao trabalho.

As técnicas aprendidas podem ser utilizadas no dia-a-dia para aniversários, brindes de festas, reuniões, entre outros. Inscreva-se já!

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Os logos a baixo se referem ao evento Pixel Show 2013. Saiba mais e INSCREVA-SE em: www.pixelshow.com.br/index.php

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