Macarrão colorido a base de ingredientes naturais

Linda Miller Nicholson é uma chef que oferece uma outra cara as varias versões do famoso macarrão. Ela cria artesanalmente uma variedade de massas que lembram um arco-íris, de tão coloridas. Linda utiliza ingredientes a base de vegetais para atingir os tons não convencionais. O resultado, que une as cores à propensão da criativa a organização de padrões, é uma imagem bonita demais para comer. O alimento organizado cuidadosamente e as cores tão bonitas viram verdadeiras obras de arte.

Como ela colore suas massas? Graças as cores encontradas na natureza: flores, beterraba, salsa…. Para as formas, ela usa ferramentas especiais, algumas desenvolvidas por ela mesma e camadas e texturas.

Suas criações comestíveis são apaixonantes, mas ela não comercializa estas obras. Embora sejam bem procuradas, mas você pode aprender um pouquinho com a chef. Ela tem um livro de receitas Pasta, Pretty Please será lançado em outubro de 2018. Serão 25 receitas de massa, 33 técnicas de modelagem e muito mais. Pasta, Pretty Please está disponível pra pré venda na Amazon.

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