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Fotógrafo mostra a vida de crianças ao redor do mundo através da alimentação

O fotógrafo Gregg Segal decidiu focar na dieta semanal de 52 crianças ao redor do mundo, para apresentar seus hábitos e suas vidas em seu livro Daily Bread: What Kids Eat Around the World (“Pão Diário: O que as Crianças Comem ao Redor do Mundo”, em tradução livre). A obra possui 120 páginas e detalha as histórias por trás dos retratos.

Cada criança documentou exatamente o que havia comido no decorrer de uma semana. Esses alimentos foram então preparados e dispostos ao redor delas. De Los Angeles a Kuala Lumpur, as culturas retratadas são uma visão fascinante de quão diferentes somos — e até que ponto somos parecidos.

As impressionantes fotografias de Segal retratam não apenas as crianças e seus alimentos, mas classe e cultura. Esse trabalho também é um relatório interessante sobre a economia global e como isso afeta os hábitos alimentares. Enquanto nos Estados Unidos as famílias de baixa renda tendem a comer mais salgadinhos devido ao seu baixo custo, em outros países a tendência é inversa. De fato, algumas das dietas mais saudáveis do mundo vêm de culturas de baixa renda, onde o foco está em frutas frescas, vegetais e carne, e onde as comidas processadas são itens de luxo.

Yusuf Abdullah Al Muhairi, de Dubai, EAU
Tharkish Sri Ganesh e Mierra Sri Varrsha, de Kuala Lumpur, Malásia
Rosalie Durand, de Nice, França 
Meissa Ndiaye, de Dakar, Senegal
Kawakanih Yawalapiti, da região do Alto Xingu, Mato Grosso, Brasil
Isaiah Dedrick, de Long Beach, Califórnia, EUA
Greta Moeller, de Hamburgo, Alemanha 
Anchal Sahani, de Chembur, Bombaim, Índia
Alexandra e Jessica, de Altadena, Califórnia, EUA

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