Flores comestíveis

Hoje, os restaurantes terem como sobremesa apenas um pedaço de torta não é o suficiente. Pensando nisso, confeiteiros criativos vêm inventando moda na cozinha.

O restaurante Floraison, em Sydney, na Austrália, desenvolveu um bolo que parece mais uma obra de arte. Uma espécie de geléia cobre uma flor colorida que fica guardada dentro. Semelhante a uma gota de chuva, a sobremesa jiggly parece estar guardada dentro de uma cúpula translúcida.

As flores são criadas a partir de uma mistura de creme de coco e leite e leva cerca de 10 minutos para serem moldadas. Acompanhe o Instagram para conhecer outras belezas deliciosas o restaurante.

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