Esculturas comestíveis

Inspirado pela tradição de esculturas com alimentos do Japção, conhecida como mukimono, o artista Gaku tem uma habilidade impressionante de transformar frutas e legumes todos os dias em obras de arte comestíveis. Ele esculpe padrões lindos.

São feitos cortes na carne do alimento e geralmente viram flores, torções, formas de leque ou tudo junto. Tradicionamente eles são servidos como enfeite de um prato, claro, enfeites comestíveis. Para combater a oxidação, cada criação deve ser feita pouco tempo antes da apresentação.

Acesse o Instagram do artista  para conhecer suas obras e apaixonar-se pelas cores, padrões e texturas.

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