Bolos geométricos inspirados em origami

Dinara Kasko é conhecida por seus incríveis bolos inspirados em geometria e que mais parecem escultura contemporâneas. Não é surpresa que a Kasko tenha experiência em arquitetura, cada uma de suas obras de arte comestíveis é criada através de moldes que foram impressos em 3D, os engenheiros que trabalham com o artista usam algorítimos e técnicas complexas.

Para suas duas últimas criações, a ideia surgiu a partir da antiga arte do origammi. Ela conta que passou muito tempo dobrando folhas de papel e aprendendo métodos e princípios do origami. Inspirado pela beleza das linhas e padrões das dobras, Kasko desenvolveu as formas criando primeiro vários modelos no papel antes de renderizar digitalmente.

Os bolos são tão impressionantes por dentro quanto por fora. Quando cortados, eles apresentam camadas uniformes de massa, nozes, mousse e caramelos. A artista recentemente começou a vender seus moldes e receitas em seu site, oferecendo aos chefs de confeitaria a oportunidade de criar suas próprias delícias geométricas.

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